В Ташкенте сок из гранатов делают без использования соковыжималки, исключительно ручная работа. Не разрезая, гранат жмут-мнут и нежно издеваются над ним в течение 5-10 минут, после этого проделывают в нем небольшое технологическое отверстие, через которое добывают сок. Если гранат не первой свежести и кора его груба, следует перед экзекуцией подержать его немного в кипятке.

Read More

В Ташкенте …Собственно мне нечего сказать о Ташкентском исламском университете, кроме того, что он находится в Ташкенте на улице А.Кадыри, между гостиницей “Парк Турон” (бывшая “Ленинград”) и магазином “Совпластитал” (Ганга).
Здание очень красивое, поэтому пришлось его сфотографировать…

Read More

В Ташкенте кроме центральных базаров есть еще такие, о которых вслух не говорят (поэтому, не все приезжие о них знают). Например, рядом с ипподромом находится огромнейший базар “Абу-сахий” (неведомо как переводится). Там есть, наверное, все что угодно, поэтому там постоянные аншлаги. Это, в основном, вещевой рынок, фрукты продаются только на подступах к нему. Судя по [...]

Read More

В Ташкенте лучше всего без паспорта из дома не выходить, особенно в ресторан, а то мало ли что.
Вот например, в минувшую пятницу гости ресторана “гестхаус” наверняка сожалели о том, что не захватили с собой документы, удостоверяющие личность. Дело в том, что как раз на 14 октябрь была запланирована внеплановая проверка данного заведения, о чем естественно, [...]

Read More

В Ташкенте закончилось строительство здания (Симпозиумлар Сарой на котором написано НЕ кириллицей). Так как где-то на сайте есть заметка об этой “библиотеке” с фотографиями зародышевого состояния стройки, мы посчитали, что будет вполне уместно разместить также фотографии с результатом работы. В общем, любуйтесь.

Кстати, так разгулялись, что заодно перекопали всю близлежащую территорию и снесли ограду с аркой [...]

Read More