Салаты
Не могла удержаться от желания поделиться псевдополезными знаниями в предверии Нового Года.
Поэтому замусорю вам голову чтением парочки рецептов.
Салат под пиво на скорую руку, рассчитан на неожиданное появление гостей. Никаких овощей варить не нужно, и если у вас в доме завалялись кириешки, банка кукурузы и сыр, то больше ничего и не нужно. Несмотря на свою простоту, салат действительно очень вкусный.
В салатник вываливаете кукурузу из банки (без жидкости, конечно), добавляете 200 грамм сыра мягких сортов (типа Гауда, Эдем и т.п.), предварительно порезанного на маленькие кубики. Потом туда-же высыпаете один или два пакетика кириешек, либо самодельных гренок, заправляете майонезом, перемешиваете и подаете на стол.
Примечание: если сухарики самодельные - чуть-чуть посолите, можно так же добавить чуточку чеснока - хуже не будет.
Салат из курицы с апельсинами.
Отварить куриную грудку или окорочок, мелко нарезать. Сварить три яйца, порезать мелкими кубиками. Парочку апельсинов или мандаринов (а можно и ананасов консервированных), порезать на мелкие кусочки. Грецкие орехи порубить мелко, но не в пыль, примерно 2 столовых ложки. Все смешать, чуть-чуть посолить, заправить майонезом, украсить зеленью.
Добавление в комментариях своих новогодних рецептов приветствуется!!!
января 4, 2011 at 0:55
Селедка под шубой forever!!!!!
января 7, 2011 at 11:06
Жена готовит очень вкусны самлат из крабовых палочек, яиц вареных, кукурузы и лука, смешать, порубить, майонезом залить. Всем приятного аппетита.