Время:18:49     Сегодня: 19.08.2017

-
 

Департамент сельского хозяйства и
продовольствия Новгородской области

173001, Великий Новгород, Большая Санкт-Петербургская ул., д. 6/11  Тел.: (8162) 77-47-68, 77-36-37 Рабочее время: с 8:30 до 17:30 Перерыв на обед: с 13:00 до 14:00 Выходные дни: суббота ,воскресенье
 

Свиноводство

Наиболее крупными производителями свинины в Новгородской области являются предприятия ООО «Новгородский бекон», ООО «Новсвин», Новгородского района и Агрохолдинг «Устьволмский» Крестецкий район.

Всего в области на начало 2017 года поголовье свиней составило 185,2 тыс. голов. Производство свинины на убой в живом весе за 2016 год составило 37,0 тыс. тонн (107,3% к уровню 2015 года). Основные породы, используемые на предприятиях, - крупная белая, ландрас, дюрок, йоркшир, пьетрен.

ООО «Новгородский бекон» - один из крупнейших на Северо - Западе животноводческих комплексов завершенного цикла с производством свинины и говядины. Предприятие имеет статус племрепродуктора по разведению породы свиней йоркшир, крупной белой и по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

В 2011 году в строй введен репродуктор мощностью 5000 свиноматок, с дальнейшим выращиванием 120 тыс. поросят в год. В 2012 году за деревней Волот Волотовского района на сорока гектарах возведен современный откормочный комплекс 36,6 тыс. мест. На производстве установлено современное немецкое оборудование, применены передовые технологии, что позволяет одному оператору обслуживать один корпус шириной 24 метра и длиной 180 метров, в котором содержится 5200 свиней. В 2017 году продолжается расширение действующего комплекса, ведется монтаж седьмого корпуса. Это позволит дополнительно получить 2 тыс. тонн свиней на убой в живом весе. Объем производства свинины за 2016 год по ООО «Новгородский бекон» составил 21,3 тыс. тонн (118% к уровню 2015 года).

ООО «Агрохолдинг «Устьволмский» Крестецкого района входит в состав группы компаний «Пулковский», которая является одним из ведущих предприятий в Северо-Западном регионе России по свиноводству. В ноябре 2010 года запущена в эксплуатацию 1-я очередь свинокомплекса «Устьволмский» в д. Вины Крестецкого района мощностью 19,2 тыс. голов единовременного содержания. Производственная мощность свиноводческого комплекса составляет до 62,0 тыс. свиней в год. Производственная мощность свинокомплекса 7,0 тыс. тонн охлажденного мяса.

ООО «НовСвин» работает в Новгородской области с 2004 года. Его учредитель – Датская компания Рашн Пиг Мит (Russian Pig Meat). Предприятие реконструировало бывший комплекс КРС в д. Ермолино Новгородского района под свиноводческий комплекс с проектной мощностью 63,5 тыс. голов свиней на убой. Производство мяса – 6,8 тыс. тонн в год. В 2010 году на предприятии был открыт обвалочный цех и началась реализация обвалованного мяса. За 2016 год предприятием реализовано мяса – 6,1 тысячи тонн.